It's my life! 石垣島

石垣島でのルアー&夕陽

カテゴリ : お店

今日の石垣島
気温30℃ 快晴!
湿度も70%を切りちょっとだけ爽やか^^
久々に島内ドライブへ出かけてみた。
まずは近所の港
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それから吉原にある花風でランチ
島産茹で豚のサラダ風
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島パインの酢豚
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酸辣湯麺
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毎度のことながら美味いっす^^
それから川平方面へ
海へとつづく道
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我が家の庭。ウソです^^;
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釣れそうにないリーフ^^
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遠くに見えるは西表島
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川平湾
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それから崎枝方面へ向かい
石垣島フルーツランドで休憩
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かき氷にパッション&マンゴーのジェラード
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最後は御神崎
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梅雨はどこ行ったー^^!

GW、梅雨っぽく不快指数バンバンの島です。
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昨夜は久々にシュリンパーに行って来ました。
リュウキュウイノシシの刺身
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刺身で食えるのはこっちだけじゃないかなぁ^^
久しぶりに食べたけどイノシシはやっぱ旨い^^
続いてお造り
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オジサン・鰹・ユカタハタ・ギーラ(シャコガイ)・シロイカ(アオリイカ)・島ダコ・マグロ・カワハギと盛りだくさん^^
それからイシオシのクブシミ(コウイカ)のミンチ揚げ・・・写真撮るの忘れた^^;
ビールによく合います^^
それからそれから、アーサとモズクのかき揚げ
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これも定番で旨い^^
そして最後はマングローブガザミ!
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甲殻類好きにはたまりません^^
いやあ、シュリンパーいいねえ^^


今日は近所の平良商店でランチ
前から気にはなってたんだけど
先日、大先輩の海人から旨いという情報を仕入れ行ってみた^^
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お勧めの辛味噌野菜そば
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炒めたもやしに、からし菜とネギ、軟骨ソーキも入って¥650
適度なコクで美味かった^^
嫁はノーマルの軟骨ソーキそば¥650を頼んだが
こっちもアッサリ系でなかなかのものでした。
今度、知り合いが遊びに来たら連れて行こう^^

昨日、今日と穏やかな島
冬の貴重な晴れ間です^^
今年もあとわずか。
昨日は年末年始の食材の買い出し
まずはいつもお世話になってる
公設市場の上原精肉店さんへ
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豚肉の山^^
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ここで、ラフティ用の三枚肉と
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すき焼き用の石垣牛、おでん用のテビチなど大量購入し
続いて、島で一番美味い製麺所へ、そばを買いに
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年末とあってフル稼働中にもかかわらず、
オマケにゴーヤー麺頂いたんで
汁なし担担麺つくってみた。
白ネギの代わりに白菜使ったけど結構イケます^^
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そして、今日はのんびりと海岸散歩
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風もなく穏やかな海は
気温も23度と汗ばむくらい。IMG_8211
久々に日光浴びました^^
それにしても今年は
長い釣り人生の中で思い出に残る一年となりました。
2月、オカッパリでは獲るのは不可能と思われたGTとの出逢い
ショアGT
ショアGT
ミーバイの記録更新
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まさかのサメ^^;
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キハダも少しづつ記録更新し
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そして、今年の釣り納めとなった1匹
ロクマルジャック
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来年はどんな怪獣たちと出会えるかな^^
それではみなさん
良いお年を!


昨日のイヴは
最高気温25度と久々の夏日
クリスマス感が全くない島です。

我が家のクリスマスは混雑する洋食屋を避けて毎年和食^^
今年は島の小さな小料理居酒屋? 「しましん」
ここは普段から、ランチや夕食作るの面倒くさい時などに気軽に行ける店
昨夜は前もってお願いしておいた懐石コース
まずはサザエのニンニク焼き
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ニンニク焼きといってもニンニク臭さはみじんもなく
サザエやその他の食材の旨味が濃縮されてまいうー^^
お次はマグロのユッケ
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この店に通ってる理由の一つは大将がつくるタレ!
タレ、美味いんだよな〜^^
そして、太刀魚のウニ焼き
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サザエもそうだが、太刀魚のこんな食い方初めて^^
魚の後はお肉。
クリスマスということでチキンを使った・・・名前忘れた^^;
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チキンの他に、白身魚と牡蠣が入って、中華風にアレンジしてあるが
ゆずが効いててサッパリ^^
そして揚げモノ
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しましんの天ぷらは好物のひとつ^^
〆はシラス炙りおにぎりを出汁に浸した茶漬け
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出汁ウメ〜^^
最後は大将、顔に似合わずデザート^^
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ヨーグルト風味のフルーツぜんざい?
甘酸っぱくて最高^^
一品一品丁寧に仕込みされた料理でおなか一杯。
いや〜満足^^

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