今日は島の変態釣り師たちと
久しぶりに錦で飲み会
そこで変態さんが持ち込んだお魚を試食
かなりアブノーマルな魚のため
あくまでも自己責任!!
ということでお刺身と湯引きで・・・
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見た目は普通のお造りですが
住んでる場所を知ってるだけに

う〜ん・・・
かなりの抵抗感・・・

ワサビだけじゃ不安なんで
大将に島唐辛子をお願い(気休め)し
勇気を出して刺身から

・・・

ん?

意外と美味い!
コレ、刺し盛りに入ってたら普通に美味しくいただけます^^

そして湯引き
唐辛子付けすぎて風味は島唐辛子だったが
皮・・・かったい・・・

普通に醤油で食ってたかりふと・・・
じゃなくてカリスマ美容釣り師が一言
墨汁の香り・・・

ということでオオクチユゴイは意外といけるが
皮は剥ぎましょう^^