明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
さて、この年末年始の島
まずは３０日いつものようにアヤパニモールへ
公設市場内の上原精肉店で
ラフテー用の皮つき三枚肉と（写真は家で霜降り後）
年末年始贅沢用の石垣牛A5ランクのすき焼き肉に
あぐーのしゃぶしゃぶ肉を購入
石垣牛は昨夜食べたが甘くて美味しい＾＾
美味しいすき焼きの後は年越しそば
今年はすき焼きの後だったのであっさり目の出汁に仕上げた。
そして、日付が変わり２０１４年！
新年を迎えた島は雲一つない快晴！
さっそく、お雑煮づくり
我ながら琥珀色の綺麗ないちばん出汁がとれた＾＾
我が家はなぜか砂糖をかけます＾＾；
そして初詣へ
雲一つない新年の空のもと
近所の港では漁船が正月ののお飾りをつけ
気持ちよさげに貴重な陽射しを浴びてます。
旧離島桟橋をぬけ
てくてく歩いて桃林寺へ
おみくじは大吉＾＾Ｖ
お昼は焼きラフテーをのせ、出汁も濃い目にしたそば
そば、結構極めてきた＾＾
そして、初日は見逃したので
初夕日
今日は風も無くのんびりと眺める事が出来た＾＾
明日も穏やかになりそうだ。
本年もよろしくお願いいたします。
さて、この年末年始の島
まずは３０日いつものようにアヤパニモールへ
公設市場内の上原精肉店で
ラフテー用の皮つき三枚肉と（写真は家で霜降り後）
年末年始贅沢用の石垣牛A5ランクのすき焼き肉に
あぐーのしゃぶしゃぶ肉を購入
石垣牛は昨夜食べたが甘くて美味しい＾＾
美味しいすき焼きの後は年越しそば
今年はすき焼きの後だったのであっさり目の出汁に仕上げた。
そして、日付が変わり２０１４年！
新年を迎えた島は雲一つない快晴！
さっそく、お雑煮づくり
我ながら琥珀色の綺麗ないちばん出汁がとれた＾＾
我が家はなぜか砂糖をかけます＾＾；
そして初詣へ
雲一つない新年の空のもと
近所の港では漁船が正月ののお飾りをつけ
気持ちよさげに貴重な陽射しを浴びてます。
旧離島桟橋をぬけ
てくてく歩いて桃林寺へ
おみくじは大吉＾＾Ｖ
お昼は焼きラフテーをのせ、出汁も濃い目にしたそば
そば、結構極めてきた＾＾
そして、初日は見逃したので
初夕日
今日は風も無くのんびりと眺める事が出来た＾＾
明日も穏やかになりそうだ。
コメント
コメント一覧 (2)
美味しそうですね♡
そば出汁は意外と簡単ですよ＾＾。