It's my life! 石垣島

石垣島 ショアからのルアーでマングローブジャック・ロウニンアジ・タマン狙い 時々オフショアでマグロ 希に内地でバス

久々に行ってきました。
そして久々の再開

今は人も少ないですが
ゴールデンウィークにはダイバーだらけです・・・。
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石垣は1年中花が咲いて蝶が飛んでますが
今時期はテッポウユリが綺麗です。

晴れてればもっと・・・

そして、これは初めて
野生の・・・

春菊の花

春菊大好きですが
コレは食う気がしない・・・。
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豪華客船『飛鳥供戮島の西の海、東シナ海をゆっくりと北上していきました。
「南西諸島・台湾悠々クルーズ」13泊14日の旅だそうです。
『年をとったらあんな豪華客船で世界中を旅をする。』
夢の1つです。
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島に来て3年、新たにブログ立ち上げてみました。

一発目は料理
最近のマイブーム
「石垣牛のビーフシチュー」
出汁、ブイヨン、デミグラスソースは一切使わない
味付けは塩・コショウにお酒
コレだけ
後は素材から出る旨みのみ!
ハッキリいってビーフシチューは嫌いだったが
理由は食べた後の何ともいえない胸焼け感・・・
市販のルーに入ってる粗悪な油や人工の旨み成分のせい・・・
だからすべてを自分で作ってみた
優しく思わずほくそ笑むその旨さは
体に優しぃ〜。
ついでに財布にも優しい
1人前¥650!

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